onsdag 4. august 2010

Blåbærmuffins!


I går kveld bakte vi blåbærmuffins med bærene vi hadde plukket tidligere på dagen.
De ble veldig gode!



Morgenstund har gull i munn, med blåbærmuffins, blåbærsaft og nyplukkede erteblomster.


Blåbærmuffins

350 gram hvetemel
3,5 teskje bakepulver
1,5 teskje vaniljesukker
175 gram smør, romtemperert
200 gram sukker
2 store egg
1,75 dl melk
125 gram blåbær (opprinnelig sjokoladedråper i oppskriften)

Sett ovnen på 180 grader. Rør sammen mel, bakepulver og vaniljesukker i en bolle. Visp smør og sukker i en annen bolle, og bland inn ett og ett egg. Tilsett halve melblandingen, og pisk til det såvidt er blandet. Tilsett melken. Ha i resten av melken og blåbærene. Fyll muffinsformene nesten fulle, og stek nederst i ovnen på 20-22 minutter.

Oppskriften er henta fra barnas beste bakebok, den har vi bakt fra før, det kan du se under "oppskrifter".



ha en fin dag!

9 kommentarer:

Lynetmor sa...

Hei, det så godt ut :-) Ha en fin dag :-)

Jannes lille sted sa...

Nam, det så deilig ut!

Ha en flott dag
Klem Janne Merethe

HusmorDronninga sa...

Mmm.. disse så knallgode ut!
Kan nok hende den oppskriften må prøves en dag...

Anonym sa...

Du imponerer og inspirerer stadig! Hvilket overskudd!! Jeg bøyer meg i støvet...

Er innom deg hver dag:)
Klem

Bente sa...

Mmmm, de så knallgode ut! Du tar så flotte bilder og får det til å se så lekkert ut!
Skal prøve den oppskriften:)
Ha en fin kveld !

-Anette sa...

ååå...så deilig ut...kanskje jeg prøver oppskrifta til helga, for da skal jeg ut å plukke!!

:)

Catrine sa...

Takk for at du deler oppskriften.
Den ble testet i kveld, og falt i smak både hos liten og stor. :)
Nydelig blogg du har!

Hanne Mette sa...

Lagde blåbærmuffins i går jeg også. Det er jo så godt. Lekre bilder Silje. :)
Ha en fin torsdag!
Klem

MonaLisa sa...

Mmmmm det så deilig ut:) dette skal vi prøve. takk for oppskrifta - dt gjør ideen anske enkel.. * smiler*

klem og ønske om en knallfin torsdag